Förbli ung

Det sägs att bruna livsmedel skulle göra så att man ser äldre ut än sin faktiska ålder. Det är alltså det bruna i maten som riskerar att göra dig gammal. Så man kanske ska skippa latten och inte rosta mackan samt sänka värmen på ugnen?

Det här bör du undvika                                  Ät det här i stället

  Rostat bröd                                                     Körsbär

  Knäckebröd                                                    Chilipeppar

  Skorpor                                                            Kål och broccoli

  Kakor                                                                Gurkmeja

  Mörka läskdrycker                                          Sojabönor

  Mörkt öl                                                             Grönt te

  Kaffe (särskilt mörkrostat)                            Yerbamate

  Kinesisk soja                                                  Rabarber

  Balsamvinäger                                                Äpple

  Rostade jordnötter                                         Citrusfrukter

  Ugnstekt kött och fisk                                     Rödvin




Åh inte en godisdag igen!



Men kan jag sluta äta en massa onyttigheter? Jag åt mer godis än lunch!  -> Det är förklaringen till min fettiga hud (se bilden, hur blank näsan är. uew).

Hm. Vad har jag ätit? 

♦ Geisha
♦ Toblerone (tre bitar)
♦ Caprice
♦ Resterna av gårdagens filmgodis = Polly och tutti frutti

Hur kunde jag? Geisha innehåller mest smör och toblerone innehåller mest mättat fett.
Jag dödar ju mig själv, ger mig blodproppar och hjärt-och kärlsjukdomar.

Jaja. Jag har inte ätit något mer nu. Efter att jag läste lite i boken "Supermat" tänkte jag på hur lätt det är att äta nyttigt. Det är bara att undvika det där andra.


Korvbröd med ketchup

Jag måste bara berätta det här, hur förtjust i korvbröd med ketchup min lillasyster är! Hon är så onyttig, hon äter det till lunch.
Jaja, inte klaga på henne. Jag äter ju chocklad. Det jämnar ut sig i längden.

hon äter korvbröd med ketchup!

 

Baka ett nyttigt bröd

Det här brödet har jag bakat, själv faktiskt.
Ganska gott är det. Gör det, alla människor, baka nyttigt bröd att äta.

Hälsolimpa

Maskrosblad kan bli te

De här har lite användbara tips: www.tierpstradgardsforening.se/Maskros.htm

pict0029

Viste ni att man kan koka te på torkade maskrosblad? Fråga en som jobbar med örter bara. Om du pruttar och rapar mycket så är det bra för dig! Det är några ämnen (kommer ej ihåg vilka) i bladen som bidrar till att ta bort gaser.
Tänk att så mycket ogräs som man rensar bort i sin tomt är ätbara. Vilket slöseri att man bara slänger dem i komposten!
På vår tomt är det inga maskrosblad kvar - pappa har utrotat alla. Det var ju synd.
Alla svenskar borde få veta vad man kan och inte kan äta i naturen. Jag tror inte att det är många som vet det där om maskrosblads-te.

Viste ni också att man kan använda kärs som spenat i maten? Kärs är ett ogräs som brukar växa upp i orensade rabatter. Ogräs och ogräs, egentligen är det ju inget örgäs utan... en grönsak.

Så ett tips är att fråga någon som jobbar med örter och ätbara växter! (Finns alltid någon) 

För mycket grönsaker och lite starkt...

Detta är middagen. Jag tänker inte ens skriva ut receptet, för Anna tyckte att maten var "Sådär. Lite äcklig"
Därför att hon tyckte att det var starkt och inte gillar varma grönsaker.
Om man inte gillar varma grönsaker så är man väl så där barn-fjantig. Det gör väl inte en maträtt dålig med varma grönsaker?
Dessutom var det själva grejen med maträtten; att ha säsongs-grönsaker och rotfrukter, wokade.
"För mycket grönsaker", tyckte hon också.
?
Halva tallriken ska bestå av grönsaker, så detta var inte för mycket.

Grönsakerna var:
Selleri
Palsternacka
Morot
Purjolök

Övrigt:
Falukorv
Champinjoner
Bulgur som tillbehör.

image41
Jaja, alla kan ju inte ha samma smak.

Lagat middag och ätit

Hej!
Nu är det Onsdag kväll, och jag har just lagat middag till familjen och ätit. Jag blev äckligt mätt, men det var gott.

Inspirationen fick jag av detta recept i nån vecka gammal Metro. Det är så roligt att  wokka (eller hur det stavas). Själv kallar jag det för "Vorka", i svenck ton.

image9
Jag följde det dock inte helt. Jag lade till Palsternacka, Kålrot och Morötter - sådana grönsaker som är i säsong.
Nästa gånga ska jag inte ta med Bambuskott, för de kommer typ från Indonesien och har transporterats därifrån. Och det fick jag veta efter att jag hade köpt burken! Mamma borde ha sagt det när hon skulle handla på Coop Forum.

Alltid när man lagar mat blir det så mycket över. Det blev det nu också, även fast jag åt mer än vad jag brukar göra.
Så detta receptet borde vara för 6 portioner, för de som äter normalt alltså. De som är matvrak äter nog upp allt om de är fyra eller till och med tre.
Så nu får jag spara resterna igen. Det är jättemycket rester i hela kylskåpet - imorgon skulle vår familj kunna äta bara rester.
Ändå blir det alltid bara jag som äter dem.


Får ni rester, eller äter ni upp allt? Om det blir över, sparar ni det då?

RSS 2.0